Kaaskroket

Garnaalkroket

Trio wildpaté

Retrogarnaalcoctail en zalm

Soep pastinaak-zalm

Tomatenroomsoep met balletjes

Hertenragout met garnituur

Eend met appelsiensaus en witloof

Kalkoen met mosterdsaus garnituur

Kabeljauw met prei en dugleresaus

Pasta met truffel en boschampignons

Fondueschotel

Kalkoen, runds en balletjes. Met koude sauzen en saladebar. 300 gr.

Gourmetschotel

Pitta, kalkoen, lamskotelet, varkenshaasje, cordon bleu en schnitsel. Met koude sauzen en saladebar. 350 gr.

Retro koud buffet

Kip, gevulde ei, hesp gevuld met asperge, tonijn met perzik, tomaat garnaal, gekookte zalm, meloen met hesp, saladebar en cocktail en mayonaise saus.

Seizoensgebonden

Kom ze ontdekken!

Gratis met elk hoofdgerecht

Keuze uit 3 voorgerechtjes

Molenhuysgras

Saus naar keuze.

Cote a l’os

Vanaf 2 personen.

Steak Tartaar

Chateaubriand

250 gr.

Chateaubriand

400 gr.

Entrecote

Schotse Agnus beef

Filet pur

250 gr.

Filet pur

400 gr.

Paarden filet pur

300 gr.

Lamskroon

Lamskoteletten met look

Reuze rundsbrochette

Met 2 koude sauzen.

Mixed grill

Stoofvlees van het huis

Kipfilet

Huisbereide vidé

Spare ribs

Met 2 koude sauzen.

Bleu

Aangebakken, maar koud van binnen.

Bleu chaud

Rauw, doch warm in de kern.

Saignant

Rood, volgens kenners ideaal.

A point

Roze, medium gebakken.

Bien cuit

Niet aan te raden, de rijke smaak gaat verloren.

Saus van het huis

Tomatensaus met room, zuiderse kruiden en verse basilicum.

Champignon

Champignon en room.

Peperroom

Groene peper, geplette 4-seizoenspeper, zwarte peper en room. Geflambeerd.

Mosterdroom

Mosterd a l’ancienne, mosterdzaad en room.

Gorgonzola

Gorgonzola, zachte Italiaanse schimmelkaas en room.

Hofmeester

Kruidenboter.

Provençaalse

Tomaten met paprika’s en champignons.

Blackwell

Vleesfond, room en heerlijke pickels.

Gebakken champignons

Huisbereide béarnaise

Vers geklopt met verse dragon.

Choronsaus

Getomateerde béarnaise.

Fondue bourgignon

Enkel runds, met 3 koude en 2 warme sauzen. Vanaf 2 personen.

Fondue gemengd

Runds en kalkoen, met 3 koude en 2 warme sauzen. Vanaf 2 personen.

Slaatje spek & geitenkaas.

Met mosterd-honingdressing.

Slaatje spek, scampi & appel

Met bieslookdressing.

Sole meunière

Gamba’s met look

Vispannetje

Mixed grill van vis

Met 2 koude sauzen.

Roze zalm

Kabeljauwhaasje

Scampi’s van de chef

Scampi’s look

Scampi’s met Ricard

Scampigras

Met saus naar keuze.

Mosselen natuur

Mosselen met witte wijn

Mosselen van het huis

Room, witte wijn, curry en look.

Mosselen met look en room

Preisaus en mosterdsaus

Béarnaisesaus, mousselinesaus en choronsaus

Veggie burger

Vegetarische pasta

Met truffel, champignon en pesto.

Veggie lasagne

Kinderspaghetti

Kindersteak

Kinderkipfilet

Met appelmoes.

Kinderstoofvlees

Balletjes in tomatensaus

Kindervide

Mosselen natuur

800 gr.

Gratis met elk hoofdgerecht

Keuze uit 3 desserts